米粉のきな粉レーズンケーキ

【材料】米粉ケーキ(きな粉とレーズン)

8号カップ約8個分

 

A

米粉           100g                        

きな粉        20g

ベーキングパウダー

(ノンアルミニウム)   4g

B

豆乳          120g            

はち蜜            40g

レーズン(半分に切る)  30g

菜種油             30g

塩            ひとつまみ 

 

【作り方】 

1.A、B、それぞれを混ぜる。レーズンを液体類でふやかしておく。

2.全部合わせてカップに流す。

3.180℃のオーブンで15~18分焼く。

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